For over 30 years, David Proenza has been an innovator in the food business, business management in food production, agricultural export and food marketing throughout the American continent and Europe. His vast experience ranges from open field agriculture, greenhouses, food production, processing, packing and food exports; David Proenza developed a food export platform for e-commerce in 2000 and more recently, the Indoor Farm using Controlled Environment in 2012. Since 20-17 he is developing the Foodchain, a platform based on Blockchain technology for the food and ag business.

Durante más de 33 años, David Proenza ha sido un innovador en los negocios de alimentos, gestión de empresas de producción agrícola, agroexportación y comercialización de alimentos en el continente Americano y Europa. Su vasta experiencia abarca desde la agricultura en campo abierto, invernaderos, producción, procesamiento, empaque y exportación de alimentos. David Proenza desarrollo una plataforma de exportación de alimentos mediante comercio electrónico en el 2000, la Finca Vertical en Ambiente Controlado en el 2012. Desde el 2017, está desarrollando el Foodchain, una plataforma basado en la tecnología de Blockchain para la comercialización de Alimentos.